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Indirizzo di ritiro: 15 Via Vicina, 25015 Desenzano del Garda 25
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IL CUORE DI CAVAZ
Lo spiedo è il cuore della nostra cucina, un piatto che racconta la tradizione bresciana nella sua forma più autentica.
Una cottura lenta e costante, che dura ore, dove la carne viene girata con pazienza fino a diventare tenera, succosa e ricca di sapore. Ogni passaggio è pensato per rispettare la materia prima e valorizzarla al massimo, senza scorciatoie.
Il risultato è un piatto conviviale, intenso e profondamente legato alla cultura del territorio, da condividere e vivere fino in fondo.
Preparazione senza uccellini!
I GRANDI CLASSICI
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata
I NOSTRI SIDES
LE TENTAZIONI DEL MOMENTO
Proposte fuori menu che cambiano periodicamente, create per valorizzare ingredienti, stagioni e preparazioni particolari.
Ogni special è pensato per offrire qualcosa di diverso dal menu principale, mantenendo sempre la stessa attenzione alla qualità e alla cottura.
I Cavaz Burger
Tutti i nostri burger sono accompagnati dalle nostre fantastiche patate alle erbette!
BEVANDE
LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI
Per esaltare al meglio i nostri piatti, ecco i vini che consigliamo in abbinamento.
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