
GASTRONOMIA APERTA GIOVEDÌ - VENERDÌ SABATO - DOMENICA

Tradition, Beyond the Usual
CAVAZ
Tradition, Beyond the Usual
Vieni ad assaggiarlo

la nostra ispirazione
Paolo, il cuore delle feste di paese
La nostra storia comincia attorno a tavolate semplici, tra il profumo dello spiedo e la gioia di condividere i momenti che contano. L’ispirazione arriva da Paolo, per noi una figura speciale: era il cuore delle feste di paese, delle domeniche in famiglia, delle serate tra amici. Con la sua dedizione trasformava ogni occasione in una festa.
Il suo sogno era chiaro: portare la tradizione dello spiedo bresciano a tutti, perché nessuno dovesse rinunciare al calore e al sapore autentico delle ricette di un tempo.
Per noi il cibo è emozione, ricordo e condivisione!
LA SUA EREDITÀ, OGGI
Un sogno che continua
Abbiamo deciso di raccogliere la sua eredità fondando EVENTI S.R.L., per far rivivere quello spirito di convivialità
Ogni spiedo che prepariamo racconta una storia: la storia di un sogno che continua a vivere in ogni evento che realizziamo, nel profumo che si sprigiona e nei sorrisi di chi siede a tavola.

Le persone dietro lo spiedo cavaz
Il nostro Team

ANDREA ROVEGLIA
Amministratore

LUCA PODAVINI
Il festaiolo Matto

PAOLO BASSANI
Il nostro Chef

LUCREZIA GHIDINI
La nostra Creator

ALESSANDRO BASSANI
Il nostro Junior Chef
