Spiedo bresciano con polenta

Ingredienti: carne mista (pollo, coniglio, costine di maiale – secondo disponibilità), burro, salvia, aromi naturali, sale. Polenta di farina di mais.

Un grande classico della tradizione bresciana, preparato secondo ricetta tipica. Carne mista cotta lentamente allo spiedo con burro, salvia e aromi, fino a diventare tenera e saporita. Servito con la tradizionale polenta fumante, per un piatto ricco, genuino e pieno di gusto.

Perfetto per chi cerca i sapori autentici della cucina lombarda.

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